 国道沿い  かなりギトギト |
富良野市郊外、国道沿い滝川よりにあるラーメン店。らぴたと読みます。 きれいな店内、愛想のいい店員、きびきびした調理場、お待たせしませんってとこはいい感じ。新聞、雑誌もあるし、メニューに工夫もあります。マヨチャー丼とかね。 食べたのは、メニュートップにある「みそラーメン」６８０円なり。 ・感想 総じて、けっして悪くはない。 とても濃いスープ。豚骨の臭いがかなり強い。魚系の香りは弱い。油ギトギト。チャーシューは薄い。細ネギのトッピングがうまい。麺は「熊ちゃん」製。 さて、味なんですが、甘い系ですね。味の時計台にも少し似たり。スープに白菜が大量に混じってましてね。白菜の甘みがかなり強く出てますね。それと、人工ダシ的後味も残ります。 まぁ、まずくはないですよ。 惜しむらくは、麺がいまいちだなぁ。熊ちゃんの縮れ麺そのまんまだもんねぇ。合ってないですなぁ。 まぁ、食べて損はないでしょ。（H１７．１１．９） |
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